Versez votre gel fondu avec précaution dans les verres, en ne remplissant qu'un peu plus de la moitié de chaque verre. Le volume des éléments que vous ajouterez ensuite feront monter le niveau du gel, tenez-en compte. Intégrez ensuite d'autres éléments végétaux. Le fait de les placer après avoir versé le gel vous permet de mieux les arranger. Le gel va se solidifier assez rapidement, donc n'attendez pas trop.
Insérez aussi votre mèche à ce moment-là.